New York Life

本気ソリ！

日本でソリは子どもの遊びとして扱われていますが、
スイスでは大人も楽しむ立派なスポーツ
昨年もトライしてみたくてZweisimmenのSparenmoosへ行きましたが、暖冬のため雪が少なく、コースの半分も滑ることができませんでした。
しかし今年は例年通りの積雪量。
トゥーンからほど近いユングフラウ地方はソリ天国！ということで、
お友達に連れて行ってもらいました

場所はBussalp。約２キロのコースです。
滑る前にまずは腹ごしらえ。
山の上で食べるチーズフォンデュは格別！！屋外でいっぱい太陽を浴びながらあったかいチーズを・・・。昼からワインをグビグビ・・・。

その後のソリ、最高！！

これは、ヤバイ！！！！！

自分で操縦できるジェットコースターに乗っているみたいな感覚。
何回か雪に突っ込んだりもしてびちょびちょになったけど、そんなの関係ね～！（←これ、古い？）
あまりに楽しくって、写真ほとんど撮れませんでした。


来月、また行くばい。

skate & ski

家の近くのスケート場に初めて行ってきました。
徒歩5分のところにある、とっても大きなリンクです。
屋内と屋外で２つリンクがあり、
日中からホッケーを楽しむ人、子どもにスケートを教える親子などで
にぎわっていました

氷上を怖がる友人。
ブラジルから来たので、スケートは初めてとのことで・・・。
でも、一緒に練習して、滑れるようになりました

ご近所の山へスキーにも行きました。
ユングフラウ界隈です。

スノボ挑戦したかったんだけど、外国の雪山で慣れないスノボはちょっと怖くって断念。
昨年と違ってパウダースノー！すべてのゲレンデがオープン！
景色がよく、ゲレンデは広くて気持ちいい～

午前中から行きましたが、割と早くリフトが終わってしまうので、行く予定の方は早め出発をおすすめします。

スケートもスキーもひさびさでちょいと腕が落ちてた
でも、楽しかった～！

やっちゃった・・・！

ある日の夜。
ポテトを揚げようと油を熱していたのです。
いつもは、温度調節がちゃんとできるフリッター機械を使ってるんだけど、
そのときはなぜか、お鍋を使用。
その間おしゃべりに夢中になってて、そしたら、気づいたときにはかなり油が高温になってたんですね。
ポテト入れたら、ものっすごい煙が！！
あわてて火をとめて鍋をはずし、換気扇マックスに、窓も全開にしたんだけど・・・

火災報知器が、なっちゃった・・・

ものすごい音でマンション中響き渡るサイレン。
住民が何名か出てきて、どうした、どうした？と。
火はもちろん出てないから、サイレン止めたいんだけど、どこに停止スイッチがあるのか分からず皆で右往左往・・・。

そしたら、消防車が来てしまいました。がーん。

火もなく、けが人もなく、誤作動ということで、サイレンを止めてくれて「よくあることですよ～」って、笑ってくれましたがね・・・。

うわさによると、罰金？人件費？消防署からこのあと請求書がくるみたい

しかも・・・何万にのぼるとのうわさ・・・

ショック！！

あ～、やってしまった・・・。
昔からこのようなドジが絶えません。
これからはぜったいぜったい気をつけます～・・・。

キムチ報告

手作りキムチがそろそろ食べごろ。

日本に帰る子がいるので、送別会に、キムチ鍋を振舞ってみました～。

前日、キムチ試食。

どきどき・・・

食べてまず一言、「お、おいし～～～～～」

お店で売ってるレベルを超えてるんじゃない？？これは売れる～（笑）

～キムチ鍋　レシピ～
コチュジャン・にんにく・しょうがを塗りこんだ豚肉　と　キムチ　を炒めて、
水を加えて、沸騰したらアクを取り、ねぎや豆腐など入れます。
くたっとしてきたら、ごまペーストとお味噌を少々入れて、
ニラともやし　で完成！！
これが、めちゃウマ

写真は、あんまりおいしそうに写ってないね・・・

フィニッシュはもちろん中華麺で

このメンバーで日本でもまた食べようね。

自家製キムチ＆肉まん作り

昨日、友達を呼んでおうちでキムチ＆肉まん作りをしました

スイスでは手に入らない！でも、食べたい！！
そんなとき、スイス在住主婦は手作りをするのですよ・・・すごいよね。

キムチ作りは、皆でやると楽しい
まずはニャンニョム作り。
にんにくやしょうが、魚エキス、粉とうがらし、ねぎ、大根などなどをまぜまぜして、韓国風味噌を作ります。
一晩塩漬けして寝かせた白菜にそれを塗りこむ！

ものすごいニオイがキッチンをたちこめます・・・。
でも、すでにおいしそー。
できあがりは、本格的キムチ！２～３日寝かせてから食べられるそうです。
食べるのが楽しみ！





肉まんは、お友達に作り方を教えてもらいました
かなり力を入れて、生地をこねこね。
イースト菌のにおいがふわ～～んと漂います。
そして生地を寝かせてる間に、具作り。
ひき肉やにんにくしょうがねぎ、オイスターソースやごま油などなど。
これもこねこね。しっかり味付けしています。
丸くのばした生地に具を入れて包み・・・

この形のいびつさが手作りっぽいでしょ。
ふかして完成！
超～～～おいしい！！
これは感動もの。
もちっとした生地からあつあつの肉汁がしたたる・・・。
出来上がりは写真撮るの忘れてしまったけど、思ったより簡単だったので、
また近日中に作りたいな

あー　おいしかったぁ～

Happy New Year

Happy New Year　2008
Frohes neues Jahr 2008
2008年　あけましておめでとうございます



皆さんはどんな年末年始を過ごしていますか？
年末ずっと風邪で寝込んでいた私。

３０日の誕生日にやっと熱が下がったので、お昼はゾエモンがケーキでお祝いをしてくれて、
夜は友達にお祝いしてもらいました。

大晦日の日は午後からベルンのセールに行くも、また少し体調が悪くしてヨボヨボ・・・。

でも、新年きっかり０時には家の近くのバーでゾエモンと友達とお祝いすることができました！
正確な秒数がわからず、
「あれ・・・　年、明けた？？」
って感じになっちゃったけど

お正月は、特におせちも作ってなかったし（食材手に入らないし、風邪で準備する時間もなかったし・・・）、お参りに行くところもナイので、家でだらだら～～。
おもち食べて、ケーキ食べて、てんぷらうどんを食べて、ネットでお笑い番組見て・・・。

今日もお雑煮食べたあとは、おうちでだらだらしております。

日本では毎年、家族で紅白見たあと年越しそば食べて、元旦の朝初詣に行って、おせち食べて、天皇杯を国立競技場に見に行って、おせち食べてお雑煮食べて、ウィーンフィルを見る・・・というのが定番のすごし方だったので、
今年はなんだか２００８年が来た気がしな～～い

でも、きたんですよね、２００８！

今年はやぎ座は１２年に一度のラッキーイヤーらしいから、その流れに乗ってラッキーな年にしたいです

今年の目標・・・
１．再就職する
２．お金を貯める
３．引き続き、語学をがんばる
４．家族や友達を今まで以上に！大事にする

May this year be happy and fruitful!