キムチ報告

手作りキムチがそろそろ食べごろ。

日本に帰る子がいるので、送別会に、キムチ鍋を振舞ってみました～。

前日、キムチ試食。

どきどき・・・

食べてまず一言、「お、おいし～～～～～」

お店で売ってるレベルを超えてるんじゃない？？これは売れる～（笑）

～キムチ鍋　レシピ～
コチュジャン・にんにく・しょうがを塗りこんだ豚肉　と　キムチ　を炒めて、
水を加えて、沸騰したらアクを取り、ねぎや豆腐など入れます。
くたっとしてきたら、ごまペーストとお味噌を少々入れて、
ニラともやし　で完成！！
これが、めちゃウマ

写真は、あんまりおいしそうに写ってないね・・・

フィニッシュはもちろん中華麺で

このメンバーで日本でもまた食べようね。